15 août, 2022
Gratin aux céréales et aux courgettes
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de flocons de quinoa
½ litre de lait végétal ou autre
1 belle courgette râpée
½ càc de thym sec
1 pincée de cumin en poudre
3 œufs
1 c. à café de curry en poudre
Quelques pignons grillés à la poêle (à sec)
Fromage râpé
Poivre
Préparation :
Mélangez les flocons avec le lait et laissez gonfler pendant 15 mn.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Ajoutez le reste des ingrédients aux flocons. Versez dans un plat à gratin légèrement huilé.
Enfournez pendant 45 minutes.
Bon appétit !
Vascomomo