Gâteau aux pommes

by Monique | 23/10/2014 20 h 39 min

Gâteau aux pommes

Moelleux à souhait.

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 à 3 pommes

1 œuf

1 belle c. à s. de miel liquide

200 ml de lait végétal (ici d’avoine)

2 pincées de cannelle

15 noix de cajou non salées

Recette :

Préchauffez votre four à 180°C.

Épluchez les pommes, coupez-les en quartier, puis en lamelles.

Disposez les lamelles de pomme dans un plat à gratin rond.

Dans un saladier, cassez l’œuf et battez-le. Ajoutez le miel, le lait d’avoine, la cannelle ; mélangez bien.

Versez cette préparation sur les pommes.

Parsemez les noix de cajou coupées en petits morceaux et enfournez pour 35 mn.

Laissez tiédir avant de le déguster !

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