Gâteau à l’amande

by Monique | 05/02/2021 18 h 20 min

Ingrédients :

1 pot de yaourt bio

½ pot d’huile d’olive ou de tournesol

1 pot de sucre complet de canne bio

3 pots de farine de petit épeautre bio

1 càs de poudre à lever bio (ou levure chimique)

2 càs d’amandes en poudre

2 pincées de cannelle

Réalisation :

Mélangez le yaourt avec l’huile d’olive, ajoutez le sucre, la farine, la cannelle et la poudre à lever. Mélangez bien.

Saupoudrez la pâte obtenue avec la poudre d’amandes. Laissez-la plutôt enrober la pâte superficiellement.

Versez dans un moule à cake huilé.

Enfournez à 210°C, démarrage four froid, et laissez cuire 25 mn.

Bon goûter !

                        Vascomomo

Source URL: https://www.cuisonaute.com/gateau-a-lamande/