5 février, 2021
Gâteau à l’amande
Ingrédients :
1 pot de yaourt bio
½ pot d’huile d’olive ou de tournesol
1 pot de sucre complet de canne bio
3 pots de farine de petit épeautre bio
1 càs de poudre à lever bio (ou levure chimique)
2 càs d’amandes en poudre
2 pincées de cannelle
Réalisation :
Mélangez le yaourt avec l’huile d’olive, ajoutez le sucre, la farine, la cannelle et la poudre à lever. Mélangez bien.
Saupoudrez la pâte obtenue avec la poudre d’amandes. Laissez-la plutôt enrober la pâte superficiellement.
Versez dans un moule à cake huilé.
Enfournez à 210°C, démarrage four froid, et laissez cuire 25 mn.
Bon goûter !
Vascomomo