7 janvier, 2020
Galette de pommes de terre au four
pour 4 personnes
800 gr de pommes de terre
1 échalotte
1 oeuf
1 pincée de thym
1 càc rase de paprika
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 200 °
Epluchez et rapez les pommes de terre.
Epluchez et émincez l’échalotte
Dans un récipient mélanger tous les ingrédients soigneusement.
Avec l’aide un emporte pièce, confectionnez des patés de pommes de terre, sur un plat allant au four recouvert de papier cuisson.
Enfournez pendant 25 minutes.
Servez chaud en acompagnement de viandes ou poisson.
Bon appétit.
Roland