13 janvier, 2014

Flan lait d’avoine cacao

Posted in : ENTREE, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on 13/01/2014 by : vascomomo Étiquettes : agar-agar, cacao, lait d'avoine

Imprimer cette recette

 

 

Flan lait d’avoine cacao

 

Ingrédients pour 4 ramequins :

½ litre d’avoine bio

2 c. à s. de cacao pur

2 g d’agar-agar

 

Recette :

Mélangez à froid le cacao au lait d’avoine. Portez à ébullition en remuant souvent. Versez l’agar-agar en mélangeant au fouet et laissez bouillir 3 mn.

Versez dans des ramequins, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pour quelques heures avant de consommer.

 

Le lait d’avoine étant naturellement sucré, il est inutile de rajouter du sucre.

 

                                               Vascomomo

 

 

Imprimer cette recette