13 janvier, 2014

Flan lait d’avoine cacao

Posted in : ENTREE, VÉGAN, VEGETARIEN on 13/01/2014 by : Monique Étiquettes : agar-agar, cacao, lait d'avoine

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Flan lait d’avoine cacao

 

Ingrédients pour 4 ramequins :

½ litre d’avoine bio

2 c. à s. de cacao pur

2 g d’agar-agar

 

Recette :

Mélangez à froid le cacao au lait d’avoine. Portez à ébullition en remuant souvent. Versez l’agar-agar en mélangeant au fouet et laissez bouillir 3 mn.

Versez dans des ramequins, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pour quelques heures avant de consommer.

 

Le lait d’avoine étant naturellement sucré, il est inutile de rajouter du sucre.

 

                                               Vascomomo

 

 

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