13 janvier, 2014
Flan lait d’avoine cacao

Flan lait d’avoine cacao
Ingrédients pour 4 ramequins :
½ litre d’avoine bio
2 c. à s. de cacao pur
2 g d’agar-agar
Recette :
Mélangez à froid le cacao au lait d’avoine. Portez à ébullition en remuant souvent. Versez l’agar-agar en mélangeant au fouet et laissez bouillir 3 mn.
Versez dans des ramequins, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pour quelques heures avant de consommer.
Le lait d’avoine étant naturellement sucré, il est inutile de rajouter du sucre.
Vascomomo