3 mai, 2014
Flan au Banania
Flan au Banania
Ingrédients pour 6 personnes :
1 litre de lait de soja
4 g d’agar-agar
10 c. à s. de Banania (le sucre est déjà intégré)
Recette :
Mettez de côté un petit verre de lait de soja.
Dans une casserole, faites chauffer le reste du lait de soja (sans bouillir). Délayez le Banania dans le lait chaud. Mélangez bien avec un fouet pour dissoudre le sucre. Dans le verre de lait de soja froid délayez l’agar-agar. Versez dans la casserole, mélangez bien et portez à ébullition ; laissez frémir 2 mn. Versez dans des ramequins, verres ou coupelles. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pour 2 h minimum avant de consommer.
Vascomomo