9 décembre, 2017

Flan à la purée d’amande

Posted in : ALGUES, DESSERTS on 09/12/2017 by : Monique Étiquettes : agar-agar, amande, flan

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Ingrédients pour 2 personnes :

60 g de purée d’amande complète bio

200 ml de boisson au riz nature bio

2 càs rases de sucre complet de canne

½ càc d’agar-agar

 

Préparation :

Mettez la purée d’amande dans un grand bol ou un petit saladier.

Dans une casserole, versez le lait, le sucre et l’agar-agar en pluie. Bien mélanger, portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 secondes. Versez sur la purée d’amande tout en remuant. Remplissez deux petits pots et laissez refroidir. Placez ensuite au réfrigérateur. Servez bien frais.

Vascomomo

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