Crumble de tomates au thon

by Monique | 18/08/2016 10 h 16 min

Préparation : 15 mn

Cuisson : 15 à 20 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

4 grosses tomates

1 boîte moyenne de thon au naturel

1 c. à s. d’huile d’olive

1 c. à s. de thym sec

1 c. à c. d’origan

Gomasio, poivre 5 baies

Pour le crumble :

40 g de beurre

30 g de farine T55

20 g de chapelure

20 g de parmesan râpé

Recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez, pelez et coupez les tomates en tranches fines. Dans un plat à gratin, ou 4 individuels, déposez les tomates, arrosez les d’un filet d’huile d’olive. Egouttez le thon et répartissez le dessus. Salez au gomasio, poivrez, parsemez de thym et d’origan.

Dans un saladier, mélangez la farine, la chapelure, le parmesan et le beurre coupé en morceaux. Vous obtenez un mélange granuleux. Parsemez ce crumble sur les tomates et le thon. Enfournez pour 15 à 20 mn. Dégustez dès la sortie du four.

En accompagnement, vous pouvez servir une salade verte relevée à l’ail.

Bon appétit !

Marie-Antoinette

Source URL: https://www.cuisonaute.com/crumble-de-tomates-au-thon/