Clafoutis aux framboises

by Monique | 24/01/2017 18 h 19 min

En hiver, les fruits surgelés sont bien pratiques. Ce clafoutis se déguste à la cuillère !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

2 œufs

2 càs de sirop d’agave

2 càs de purée de pistache bio

75 g de farine de riz complète

2 càs de poudre d’amandes

520 ml de boisson au riz bio

200 g de framboises surgelées

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mixez les œufs avec le sirop d’agave, la purée de pistache, la farine de riz, la poudre d’amandes et la boisson au riz.

Versez la pâte dans un plat à gratin bien huilé. Répartissez les framboises sur la pâte.

Enfournez pendant 35 à 40 mn. Laissez tiédir.

Marie-Antoinette

Source URL: https://www.cuisonaute.com/clafoutis-aux-framboises/