24 février, 2013
CLAFOUTIS AUX CERISES

ingrédients:
3 œufs
500 gr de cerises
100 gr de sucre
125 gr de farine
1/2 litre de lait
50 gr de beurre
sel 1 pincée
préparation:
dans un saladier mélanger les œufs entiers avec le sucre.
verser la farine mélanger pour obtenir une pate homogène.
ajouter le lait par petites quantités, puis le sel.
verser la pate dans le plat ,puis les cerises.
mettre 50 minutes au four thermostat 210°.