Imprimer cette recette Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de champignons de paris 1 citron 4 jaunes d’oeufs 250 gr de crème fraîche 100 gr de gruyère râpé 80 gr de beurre sel, poivre muscade Préparation : Equetez les champignons, lavez-les à l’eau courante et citronnez les pour qu’il ne noircissent pas. Emincez-les et faites-les Read more