20 décembre, 2019
Cake aux petits Suisses
Ingrédients pour 6 personnes :
3 petits Suisses
Utilisez un pot de yaourt (classique ou en verre) récupéré pour le reste des ingrédients :
1 pot de farine bio T65
2 pots de farine de Kamut bio
¾ de pot de sucre complet de canne bio
½ pot d’amandes en poudre bio
½ pot de lait bio
1 pot d’huile d’olive douce bio
1 sachet de poudre à lever bio (ou levure chimique)
1 càs de raisins secs macérés dans 1 càs de rhum
½ càc de vanille en poudre
Recette :
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Versez dans un récipient les petits Suisses.
Ajoutez les autres ingrédients dans l’ordre.
Mélangez bien le tout jusqu’à obtention d’une pâte.
Beurrez et farinez un moule à cake, sauf s’il est en silicone, puis versez-y la préparation.
Enfournez pour 45 mn de cuisson.
Laissez tiédir un peu avant de démouler.
Vascomomo