CAKE AUX DATTES

by joel et monique | 28/01/2017 12 h 15 min

CAKE AUX DATTES

Ingrédients :

• 250 g de dattes dénoyautées
• 15 g de farine
• 3 œufs
• 70g de beurre + un peu pour le moule
• 60 g de sucre fin
• 1 sachet de levure chimique
• 2 c à soupe de rhum ambré
• 1 pincée de sel

Préparation :

hacher les dattes en petits morceaux

Faire fondre le beurre.

Préchauffer le four à 180°

dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, 1 pincée de sel

incorporer les œufs un à un

Ajouter le beurre fondu, la levure, les dattes et le rhum.

si le mélange est trop épais ajouter un peu de lait.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner pendant environ 45 mn.

Source URL: https://www.cuisonaute.com/cake-aux-dattes/