CAKE AUX DATTES

by joel et monique | 04/11/2021 11 h 27 min

Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn

INGREDIENTS :

400 g de pâte de dattes

3 oeufs

50 g de sucre

50 g de beurre

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

PREPARATION :

Dans une poële mettre la pate de datte coupée en petits morceaux. Ajouter 1/2 verre d’eau.

Faire chauffer doucement pour faire fondre la pâte. si nécessaire rajouter un peu d’eau ou de lait.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, et les oeufs.

Bien mélanger.

Ajouter la purée de dattes. Bien mélanger.

Ajouter un sachet de levure.

Verser dans un moule à cake beurré.

Enfourner à 180° pour environ 50 mn