22 février, 2020
Cake au yaourt et cacao
Ingrédients pour 6 personnes :
1 yaourt nature
2 pots de farine complète de petit épeautre bio
1 pot de Maïzena
1 pot de cacao en poudre non sucré bio
2 œufs bio
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de poudre à lever sans phosphate bio (ou bien levure chimique)
80 g de sucre Rapadura bio
½ pot de boisson à l’avoine bio
½ pot d’huile d’olive douce bio
Réalisation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre.
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré (ou en silicone).
Enfournez pour 30 à 40 mn.
Il est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche. Attention au moule en silicone de ne pas le percer !
Laissez un peu tiédir avant de le démouler sur une grille.
Bon goûter !
Vascomomo