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Cake au yaourt et cacao

Posted in : DESSERTS on by : Monique Étiquettes : , ,

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Ingrédients pour 6 personnes :

1 yaourt nature

2 pots de farine complète de petit épeautre bio

1 pot de Maïzena

1 pot de cacao en poudre non sucré bio

2 œufs bio

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de poudre à lever sans phosphate bio (ou bien levure chimique)

80 g de sucre Rapadura bio

½ pot de boisson à l’avoine bio

½ pot d’huile d’olive douce bio

Réalisation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre.

Versez cette préparation dans un moule à cake beurré (ou en silicone).

Enfournez pour 30 à 40 mn.

Il est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sèche. Attention au moule en silicone de ne pas le percer !

Laissez un peu tiédir avant de le démouler sur une grille.

Bon goûter !

                        Vascomomo

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