15 août, 2014
Cake au Banania
Posted in : DESSERTS on by : vascomomo Étiquettes : Banania, cake, purée amandes
Cake au Banania
Ingrédients pour 6 personnes :
140 g de purée d’amandes complètes
70 g de sucre complet de canne
3 oeufs
2 pincées de cannelle
190 g de farine T65
½ sachet de poudre à lever (ou de la levure chimique)
3 c. à s. de Banania (attention déjà sucré)
50 ml de lait de riz
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la purée d’amandes et le sucre.
Ajoutez petit à petit les oeufs battus avec la cannelle.
Incorporez la farine tamisée avec la levure.
Ajoutez le Banania, puis le lait de riz.
Versez la pâte dans un moule à cake (beurrez-le s’il n’est pas en silicone), puis faites cuire le cake pendant 45 mn : une lame plantée au coeur de la pâte doit ressortir sèche.
Au sortir du four patientez 15 mn, puis démoulez votre cake sur une grille.
Bon goûter !
Vascomomo