19 août, 2016
Bouchées aux orties
Posted in : ENTREE, LEGUMES on by : Monique Étiquettes : bouchées, cake, orties
Ingrédients pour 4 personnes :
120 g de farine T65
2 càc de levure chimique
1 càc de paprika
2 pincées de piment d’Espelette
1 poignée de feuilles d’ortie émincées finement
3 càs d’huile d’olive
2 càs de parmesan râpé
1 yaourt de brebis
1 œuf
Sel
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Mélangez tous les ingrédients.
Répartissez la pâte dans des moules individuels en silicone (ou légèrement huilé pour les autres) et faites cuire environ 15 mn.
Servez avec une salade.
Bon appétit !
Marie-Antoinette