5 novembre, 2013
BISCUITS AUX KAKIS ET AUX NOISETTES
BISCUITS AUX KAKIS ET AUX NOISETTES
pour une douzaine de biscuits
Ingrédients :
- 4 kakis bien mûrs
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 120 g de noisettes en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1/2 c à café de cannelle
- 1/2 cc de muscade
- 1/2 cc de gingembre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
couvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé huilé
Prélever la chair des kakis et l’écraser.
Dans un saladier, verser la farine, le sucre, et tous les autres éléments en mélangeant bien.
la préparation doit être un peu épaisse.
A L’aide d’une c à soupe déposer des petits tas sur la plaque, ou dans des petits moules
Enfourner pendant environ 12 mn.
Les biscuits sont moelleux avec un petit goût de pain d’épices.