27 janvier, 2014
Bananes grillées aux épices et agrumes
Pour 2 personnes
Ingrédients :
2 bananes fermes
le jus d’1/2 citron vert
le jus d’1/2 orange
1 pincée de muscade
1 pincée de coriandre en poudre
25 g de beurre
4 c à café de Grand-Marnier
1 c à s de sucre glace
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Epluchez les bananes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Mettez -les dans un plat allant au four.
Versez le jus de citron vert, le jus d’orange sur les bananes et le Grand-Marnier.
Mélangez le beurre avec les épices et placez des petits morceaux de ce beurre épicé sur les bananes.
Mettez le plat à gratin dans le four, position grill et laissez cuire environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les bananes soient dorées et tendres. Arrosez une fois ou deux avec le jus.
Bon appétit
Fougoux83