Imprimer cette recetteIngrédients : 500 g de Quetsches 1 càc rase de 4 épices 150g de sucre roux 1 càc d’agar-agar Réalisation : Lavez et séchez les prunes. Coupez-les en deux et retirez le noyau. Versez dans une casserole avec le sucre et le 4 épices. Placez sur feu moyen, mélangez pour dissoudre le sucre et amenez
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Imprimer cette recetteLes cocos de Paimpol sont arrivés sur les étals ainsi que les oignons doux des Cévennes ; il faut en profitez. Les cocos de Paimpol se congèlent très bien une fois écossés et se cuisent sans décongélation. Bien pratique pour l’hiver. Ingrédients pour 3 à 4 personnes : 400 g de coco de Paimpol (poids
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Imprimer cette recetteIngrédients : 18 grosses quetsches 1 rouleau de pâte feuilletée 3 càs de poudre d’amande 2 càs de sucre complet de canne Beurre Cannelle Réalisation : Dénoyautez les quetsches et les couper en deux. Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Saupoudrez-la de poudre
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Imprimer cette recetteServez en accompagnement de viande et de légumes à la plancha. Ingrédients pour un bol : 2 branches de basilic ½ bouquet de persil 4 branches de menthe verte 10 tomates cerise 4 olives vertes dénoyautées Le jus d’un citron jaune ½ piment vert finement ciselé 10 cl d’huile d’olive Gomasio (ou sel) Réalisation :
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 2 personnes : 250 g de viande de bœuf taillée en tranches fines 1 aubergine 2 càs de sauce tamari bio (-25% de sel) 1 càc de miel 2 càs de graines sésame blond bio 1 pointe de couteau de piment d’Espelette Réalisation : Dans un bol, mélangez la sauce tamari avec le
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 2 personnes : 8 noix de Saint-Jacques sans corail 16 belles crevettes roses ½ poivron 1 càc de miel 1 càs de vinaigre balsamique blanc 2 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail 2 brins de thym Piment d’Espelette Réalisation : Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre et le miel puis ajoutez
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 2 personnes : Poulet : 2 filets de poulet 2 càs de sésame blond 1 càs de graines de nigelle 1 càs de miel 3 càs d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espelette Sel, poivre Légumes : 1 poivron rouge bio 1 belle courgette bio Thym, serpolet Sel, poivre Huile d’olive Préparation : Dans un
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes : 3 œufs bio300 ml de lait amande bio sans sucre ajouté75 g de farine de riz complète bio1 càs de moutarde bio aux pointes d’orties1 bol de légumes déjà cuits : haricots verts et champignons de Paris émincés (ou côtes de blettes, asperges, petits pois… légumes de saison)1 càs de
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Imprimer cette recettePour 8 personnes ingrédients : 1 courgette 1 pate feuilletée 1 bol de coulis de tomates ou sauce tomate 25 gr de parmesan 1 bouquet de basilic 1 c.a.s. d’huile d’olive Sel, poivre Faites chauffer une casserole d’eau jusqu’à ébullition. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Plongez les 5 minutes dans
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Imprimer cette recetteIngrédients: Pour 4 personnes 1 gros oignon 2 navet 8 carottes 8 feuilles de chou Kale 1 verre de graines de couscous 1 c à c de paprika ½ litre de bouillon de légumes huile d’olive sel, poivre Préparation: Épluchez et émincez l’oignon, le faire revenir dans un peu d’huile d’olive dans une
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