Imprimer cette recetteIngrédients : 1 Bol de bouton de pissenlit. Vinaigre d’alcool 1 Branche d’estragon (facultatif) quelques grains de coriandre (facultatif) Sel Préparation : Lavez les boutons de fleurs, égouttez-les. Déposez -les dans un saladier, et saupoudrez de sel fin. Laissez reposer toute une nuit. Le lendemain, egouttez les fleurs et déposez-les dans un bocal.
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Imprimer cette recettePour personnes 300 gr d’osseille 3 grosses pommes de terre 1 carotte 30 gr de beurre 3 cas de crème fraîche 2 branches de persil sel, poivre Préparation : Lavez l’oseille et retirez la queue et la tige centrale de chaque feuille, égouttez les. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l’oseille
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