Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 4 filets de lotte, coupés en deux chacun 1 gros oignon 1 boîte de tomates concassées 3 verres de vin blanc Gomasio (ou sel), poivre ½ càc de curcuma 1 càc de thym sec Huile d’olive Réalisation : Dans une sauteuse, faites revenir les morceaux de lotte dans de l’huile
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Imprimer cette recettePour 6 personnes – Temps de préparation : 1 h INGREDIENTS : 1 kg de filets de loup 1 ,5 kg de moules 400 g de coquilles St-Jacques surgelées 300 gr de crevettes roses 1 oignon 2 verres de vin blanc 25 cl de lait de coco 1 petit morceau de gingembre 1
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Imprimer cette recettePour 16 pièces : 1 pâte feuilletée 2 tranches de truite fumée 100 g de chèvre frais   Miel toutes fleurs Graines de pavot 1 jaune d’œuf pour dorer Réalisation : Préchauffez le four à 180°C. Découpez le rond de pâte feuilletée en 16 parts. Déposez un petit bout de truite à chaque extrémité, puis
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Imprimer cette recettePour 4 personnes Ingrédients : 4 cailles 300 gr de cèpes 1 oignon 10 cl de crème fraîche 1 verre à liqueur de cognac 1 gousse d’ail 1 noix de beurre huile d’olive Sel, Poivre Préparation : Faites fondre 20 g de beurre avec l’huile d’olive dans une petite cocotte. Ajoutez les cailles
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Imprimer cette recette Ingrédients pour un petit bocal : 2 cuillères à thé de cumin moulu 1 c. à thé de coriandre moulue 1 ½ c. à thé de cannelle en poudre 1 c. à thé de muscade en poudre 1 c. à thé de gingembre en poudre 1 c. à thé de piment de Cayenne
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 6 personnes : 3 petits Suisses Utilisez un pot de yaourt (classique ou en verre) récupéré pour le reste des ingrédients : 1 pot de farine bio T65 2 pots de farine de Kamut bio ¾ de pot de sucre complet de canne bio ½ pot d’amandes en poudre bio ½ pot de
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 450 g de fruits rouges surgelés (ici, framboises et myrtilles) 110 g d’amandes en poudre bio 80 g de farine de riz complet bio 40 g de flocons de sarrasin bio 80 g de sucre complet de canne bio ½ càc de cannelle 120 g de
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Imprimer cette recettepour 4 personnes Ingrédients : 4 petites courgettes 1 brique de coulis de tomates 1 gros oignon 100 gr de fromage rapé 1 branche de basilic Huile d’olive 1/2 litre de bouillon de légumes ou de volaille 1 morceau de sucre sel poivre Préparation : Coupez les courgettes en deux et évidez une
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Imprimer cette recettepour 4 personnes Ingrédients : 800 gr de potiron 3 carottes 3 poivrons 2 càc de sauce soja 1 càc de suace Nuoc Mam huile d’olive thym Préparation : Epluchez le potiron et les carottes et découpez les en cubes. Nettoyez et épépinez les poivrons et coupez les en morceaux. Dans une sauteuse,
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Imprimer cette recettePour 3 bocaux ingrédients : 4 oignons 1.5 kg de tomates bien mures 5 gousses d’ail huile d’olive 1/2 verre de vinaigre 150 gr de sucre roux 4 càc de moutarde 1/2 càc de 4 épices ( gingembre, cannelle, clou de girofle et noix de muscade) 1/2 càa de cumin 2 clous de
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 1 grosse tête de brocolis 300 g de champignons en mélange, surgelés 2 œufs 20 cl de crème fraîche 1 càs d’huile d’olive 1 càc de thym sec Les feuilles d’une branche de céleri Parmesan râpé Gomasio, poivre ½ càc de curcuma Réalisation : Détachez les bouquets de brocolis et
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 250 g de morceaux de colin surgelés 200 g de moules cuites surgelées 200 g de crevettes roses décortiquées surgelées 1 càc de thym sec Pour la sauce aurore : 2 càs de concentré de tomates 40 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de lait Gomasio (ou
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