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    23 avril, 2019

    Soupe de pain

    Soupe de pain
    Posted in : SOUPES on by : Roland
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    Imprimer cette recettepour 4 personnes Ingrédients : 100 gr de pain rassis 1 litre de bouillon de volaille 3 gousses d’ail 1 oignon 20 gr de beurre 2 cas de crème fraiche Préparation : Epluchez et émincez l’oignon. Dans une marmite faites revenir l’oignon dans le beurre. Coupez le pain en morceaux. Ajoutez le pain,
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    21 avril, 2019

    GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX ANCHOIS

    GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX ANCHOIS
    Comments : 1 Posted in : POISSON on by : joel et monique
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    Imprimer cette recetteINGREDIENTS : pour 4 personnes 800 g de pommes de terre 2 gros oignons 600 g de crème fraiche 1 litre de lait une douzaine d’anchois à l’huile poivre PREPARATION : Eplucher les oignons et les émincer. Les faire blondir à feu doux dans une poële pendant environ 1 mn. Eplucher les pommes
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    19 avril, 2019

    CALAMAR A LA PROVENCALE

    CALAMAR A LA PROVENCALE
    Comments : 1 Posted in : POISSON on by : joel et monique
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    Imprimer cette recette INGREDIENTS : 1 kg de calamars frais, ou surgelés 2 oignons 2 gousses d’ail 1 verre de vin blanc 2 boites de tomates 1 carotte 1 blanc de poireau. huile d’olive poivre, sel, thym, laurier PREPARATION : Si calamars frais, les nettoyer, enlever la pellicule qui recouvre le corps et les tentacules.
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