Imprimer cette recette  Pour une recette plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons dans le gratin, que vous aurez préalablement fait un peu dorer dans une poêle. Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de gnocchi sardi 1,5 litre d’eau 20 g de beurre Fromage râpé 20 cl de crème végétale à l’amande 2 càs d’amande
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de lotte Le jus de 2 citrons verts 1 petit piment rouge 2 oignons blancs de Cévennes 200 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 gousse d’ail 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 1 feuille de laurier 1 petite boîte de tomates concassées 20
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 litre de lait d’amande nature ou vanille 100 g de fécule de maïs 25 g de poudre d’amande 100 g de sucre complet de canne 3 pincées de vanille en poudre (si lait nature) 1 pincée de cannelle 2 œufs Beurre pour le plat
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes golden bio 100 g de farine bio T65 50 g de farine de quinoa bio 100 g de purée de noisettes bio 4 œufs bio 100 g de sirop d’érable 125 g de poudre d’amandes bio ½ càc de cannelle ½ sachet de poudre à lever
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 petit chou vert (ou le quart d’un gros) Les feuilles d’une petite botte de blettes 2 carottes 150 g de haricots verts congelés 1 feuille de chou kalé 2 filets de poulet 1 càc de bouillon de légumes en poudre bio 1 càc de thym 4 feuilles
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes préparation et cuisson 1 h 45 m Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 oignons 100 gr de lardons beurre thym 2 feuilles de laurier sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180 °. Epluchez et lavez les pommes de terre, les couper en rondelles très
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Imprimer cette recette Recette adaptée du site www.reblochon.fr   Ingrédients pour 3 personnes : 4 grosses pommes de terre cuites (ici au diable et au micro-ondes) 1 grosse patate douce orange 1 petit Reblochon fermier de Savoie (dont la croûte sera grattée au couteau) 2 belles gousses d’ail dégermées 10 cl de crème fleurette Poivre, ciboulette
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Imprimer cette recette A la place des deux boîtes de haricots, j’ai utilisé une boîte de mix de haricots bio* de 400g.   Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de cocos rouges cuits au naturel 200 g de cocos blancs cuits au naturel 150 g de haricots verts (frais ou congelés) 1 courgette 2 carottes
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 60 g de semoule de blé complète très fine 35 g de sucre complet de canne 500 ml de boisson à l’épeautre Zeste en fines lamelles d’1 citron jaune bio 2 càs de raisins secs macérés au rhum brun   Préparation : Mélangez la semoule, le sucre et le
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Imprimer cette recette Une entrée festive adaptée d’une recette proposée par Picard.   Ingrédients pour 2 personnes : 6 noix de St Jacques fraîches sans corail 15 g de lamelles de truffe noire décongelées (Picard) Le jus d’un citron jaune bio 1 càs de ciboulette ciselée 2 tranches de jambon cru Pata Negra 2 càs d’huile
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite courge butternut bio 1 échalote 1 carotte bio 1 courgette bio 50 cl de bouillon de légumes (reconstitué avec 1/2 càs de poudre ou 1/2 cube bio) ½ briquette de crème de riz bio Un reste d’épinards en branche à la crème de riz (env 3
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 1 pied de cèleri branche bio (env 350 g) 1 carotte bio 1 bulbe de fenouil 45 cl de bouillon de légumes (reconstitué avec 1/2 càs de poudre bio) 1 càs de purée de cajou bio Huile d’olive 1 càs d’algues en paillettes bio (dulse, salade du pêcheur)
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 1 patate douce moyenne bio 1 carotte bio 40 cl de bouillon de légumes (reconstitué avec 1 càs de poudre ou 1 cube bio) 1 càs de purée d’amande complète bio Huile d’olive 1 càs d’algues en paillettes bio (dulse, salade du pêcheur) 1 càc de thym Poivre
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs 2 càs de farine de quinoa bio ½ litre de boisson épeautre bio sans sucre ajouté 2 petits suisses 100 g de fromage râpé 1 boîte de 190 g de thon au naturel égoutté 1 petite courgette ½ bocal de maïs Quelques rondelles de piment vert
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Imprimer cette recette Calez les demi-pamplemousses dans une coupelle avec des boudins de papier aluminium. Vous pouvez servir ce velouté dans des verrines pour un apéro ou un buffet.   Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bio 8 crevettes roses cuites décortiquées 2 pincées de piment de Cayenne  
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés d’autruche 2 échalotes 5 cl de Porto rouge Sel Huile d’olive   Préparation : Pelez et émincez finement les échalotes. Dans une poêle faites chauffer 1 càc d’huile d’olive et faites-y revenir les échalotes. Laissez cuire quelques minutes sur feu moyen pour qu’elles soient fondantes. Ajoutez le
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 5 petites verrines : 1 grosse betterave rouge cuite Les feuilles de 6 branches de persil plat 1 càs de purée d’amandes complètes bio 1 petit suisse 1 càs de vinaigre de framboise ½ càc de gomasio, poivre du moulin   Préparation : Mixez tous les ingrédients dans un blender et répartissez
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Imprimer cette recette Une entrée rafraichissante.   Ingrédients pour 3 verrines : 1 petit concombre Noa 1 petite botte de basilic 1 càs de purée de cajou bio 1 petit fromage de chèvre frais Poivre, gomasio   Préparation : Pelez le concombre une bande sur deux, ôtez les graines et coupez-le en petits morceaux. Mixez le concombre
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 3 personnes : 150 g de fraises 125 g de framboises 100 g de myrtilles 1 citron vert non traité 1 sachet de sucre vanillé 20 feuilles de verveine sèches   Préparation : Brossez le citron vert sous l’eau froide. Prélevez les zestes en fines lanières. Pressez ensuite le jus du citron
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Imprimer cette recetteAvec un gratin de cardons Ingrédients pour 4 personnes : 1 canette 1,8 kg 50 cl de cidre brut 30 champignons de Paris miniatures 200 g de lardons fumés 5 pommes golden bio 1 càs de thym 1 grosse càs de miel Huile d’olive et beurre Sel, poivre du moulin   Préparation : Faites
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