Imprimer cette recette Accompagnez ces joues de pommes de terre cuites à l’eau, rissolées ou en purée. Pour 2 ou 4 personnes : 4 joues de lotte 1 càs d’huile d’olive 20 g de beurre de baratte Pineau des Charentes Thym sec Sel, poivre du moulin. Préparation : Retirez la peau grise en la soulevant
Read more

Imprimer cette recette Un petit pot de truffes ramené de Domme, en Dordogne lors de vacances.   Ingrédients pour 2 personnes : 4 œufs 2 petites truffes noires en conserve Poivre, sel Huile   Préparation : Coupez les truffes en lamelles dans un petit saladier et cassez les œufs dessus. Battez à la fourchette, pas trop, salez
Read more

Imprimer cette recette Cadeau d’un ami : un sac de figues blanches de son jardin. Résultat, une confiture qui est en train de reposer pour la nuit et comme il me restait une quinzaine de figues, j’en ai fait ce gratin.   Pour 4 personnes : 15 figues blanches 60 g de poudre de noisettes 200 ml
Read more

Imprimer cette recette La boisson au riz étant déjà sucrée, pas besoin d’en rajouter davantage.   Ingrédients : 250 g de farine de blé T65 2 œufs 500 ml de boisson au riz « amandes et noisettes » bio 1 pincée de vanille en poudre 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de sucre complet
Read more

Imprimer cette recette Ingrédients pour 3 personnes : 200 g de lentilles corail bio 2 volumes d’eau froide (utilisez le contenant des lentilles comme mesure) 1 échalote émincée 1 càc de curcuma 1 càc de pâte de curry Korma 1 gousse d’ail pressée 20 ml  de crème de coco bio 1 càs d’huile de coco bio
Read more

Imprimer cette recette Voilà un excellent digestif après un bon repas festif au bon goût anisé qui vous rappellera les soirées d’été.   Ingrédients : 1 litre d’alcool pour fruits 1 càs de grains de fenouil 2 petits clous de girofle 1 petit morceau de cannelle 75 g de sucre de canne blond   Préparation : Faites
Read more