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    28 novembre, 2016

    Velouté de fenouil aux châtaignes

    Velouté de fenouil aux châtaignes
    Posted in : LEGUMES, SOUPES, VÉGAN, VEGETARIEN on by : Monique
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    Imprimer cette recette Amusez-vous à faire devinez à vos invités les ingrédients qui composent ce velouté. Succès garanti !   Ingrédients pour 4 personnes : 4 bulbes de fenouil 3 pommes de terre 1 oignon doux 250 g de châtaignes cuites au naturel 9 carrés de chocolat dessert à 71% 1 pincée de thym sec Fromage râpé
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    25 novembre, 2016

    Maquereaux au four au vin blanc

    Posted in : POISSON on by : Monique
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    Imprimer cette recettePas eu le temps de faire la photo, les affamées sont passées par là !   Ingrédients pour 2 personnes : 2 maquereaux frais (évidés et étêtés par le poissonnier) 1 gros oignon 1 citron bio 15 cl de vin blanc sec 2 càc de thym sec 2 feuilles de laurier sec 2
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    24 novembre, 2016

    Crevettes à l’ananas et au curry

    Crevettes à l’ananas et au curry
    Posted in : ENTREE, FRUITS, FRUITS DE MER on by : Monique
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    Imprimer cette recette Ces crevettes peuvent se servir en entrée, ou en plat principal accompagné de riz ou de quinoa.   Ingrédients pour 2 personnes : 1 càs d’huile de coco 8 tranches d’ananas au jus ou ½ boîte d’ananas en morceaux (garder le jus) 200 g de queue de crevettes décortiquées 2 càc de
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    22 novembre, 2016

    Poêlée de haricots blancs et pois chiches au tofu fumé

    Poêlée de haricots blancs et pois chiches au tofu fumé
    Posted in : LEGUMES, LEGUMINEUSES et CEREALES, TOFU, VÉGAN, VEGETARIEN on by : Monique
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    Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte (400 g) de haricots blancs au naturel 1 boîte (400 g) de pois chiches au naturel 200 g de tofu fumé (2 blocs de 100g) 1 échalote 2 branches de cèleri prises au cœur du pied 2 carottes 1 courgette 75 g de lardons fumés (facultatif)
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