Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de myrtilles sauvages 4 càs d’amandes en poudre Brins de serpolet (environ 1 càs de feuilles) 20 cl de crème fleurette 3 càs de sucre blond 2 œufs 45 g de farine T65   Préparation : Préchauffez le four à
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 10 joues de lotte 300 g de salicorne (ou passe pierre) 1 belle échalote (échalion) 1 càs d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec 5 càs de crème fleurette Sel rose de l’Himalaya Poivre du moulin ½ càc de curry en poudre Quelques brins de ciboulette  
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Imprimer cette recette Appelée “épinard d’été” ou de “Nouvelle Zélande”, cette plante qui ne craint ni la chaleur, ni la sècheresse, remplace très bien les épinards pendant l’été. Ingrédients pour 2 personnes : 180 g d’orecchiette 4 généreuses poignées de feuilles de tétragone (de la Ferme du Garnasson à Doranges – 63220 – www.legarnasson.com) Une pincée
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