Imprimer cette recette Avec du blé en accompagnement. Des frites moelleuses et caramélisées, un vrai délice. Ingrédients pour 2 personnes : ½ courge Butternut 3 gousses d’ail épluchées Huile d’olive Paprika doux Fleur de sel Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Epluchez le morceau de courge et coupez-le en morceaux réguliers comme des frites.
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Imprimer cette recette Un dessert de saison à déguster tiède ou froid avec des biscuits. Ingrédients pour 5 pots de yaourt en grès : 3 pommes Golden 295 g de courge Butternut (côté sans graine) 50 g de sucre roux (+ si vous préférez) 180 ml d’eau Zeste râpé d’un citron jaune ½ càc de
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Imprimer cette recette pour 8 personnes Ingrédients : Deux pommes 2 c.a.s. de rhum 2 c.a.s. de sucre en poudre la pâte : 1 pot de yaourt nature (=20cl) 1/2 pot d’huile de tournesol (=10cl) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 2 oeufs 2 c.a.s. d’eau de fleur d’oranger 1 sachet
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Imprimer cette recetteFLAN D’ENDIVES AU BLEU préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 4 endives 4 œufs 10 cl de crème fraiche 50 g de bleu d’auvergne sel, poivre, curcuma Préparation : couper les endives en deux dans le sens de la longueur. Enlever le cœur puis les tailler en lamelles
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Imprimer cette recetteGATEAU AUX PECHES ET AMANDES Ce gateau peut se faire avec des pêches fraiches ou au sirop. Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : 120 g de beurre 80 g de cassonade 3 œufs 100 g de poudre d’amandes + 1 c à
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Imprimer cette recette Servi tel quel ou découpé en morceaux pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 180 g de farine de blé T65 bio 1 c. à café de poudre à lever bio 1 c. à café de curcuma 2 pincées de poivre 60 g d’allumettes de jambon 2 branches de basilic ciselé 3
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Imprimer cette recette Un cœur moelleux. Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de brioche rassise aux raisins ½ litre de boisson à l’épeautre bio 2 c. à s. de sucre complet de canne 6 kumquats coupés en rondelles 8 pruneaux dénoyautés 3 càs de Cognac 1 c. à c.
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Imprimer cette recette Un mélange sucré-salé étonnant et délicieux. Préparation : 35 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 darnes de lottes pelées (environ 750 g de lotte) 350 g de mangue coupée en dés 3 blancs de poireaux coupés en rondelles 1 citron bio 1 échalote 2 cm de gingembre frais
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Imprimer cette recette Ce fut une soirée « crêpières party » fort réussie. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de farine bio T65 100 g de maïzena 3 œufs ½ litre de boisson au riz 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à s. de Grand Marnier Huile pour la poêle Préparation : Dans
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 6 personnes : 3 grosses pommes de terre ½ courge Butternut (partie haute sans graine) 2 gros oignons doux 100 g de dés de jambon (facultatif) 1 càs de bouillon de légumes en poudre bio 2 càs de thym sec Gomasio, poivre du moulin Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Pelez
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