Imprimer cette recette Mini gratin de fenouil au Reblochon Préparation : 10 mn Cuisson totale : 50 mn Ingrédients pour 2 personnes : 2 bulbes de fenouil 4 pommes de terre moyennes 1 c. à c. de thym sec ¼ de Reblochon fermier de Savoie 1 c. à c. de gomasio Poivre 5 baies Recette :
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Imprimer cette recette Gratin de courgettes au Reblochon Préparation : 20 mn Cuisson totale : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles courgettes ½ Reblochon fermier de Savoie 150 g de riz semi complet cuit 1 briquette de 20 cl de crème de riz bio 2 c. à c. de thym sec 1 pincée de coriandre
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Imprimer cette recetteCHOU FARCI AUX CHAMPIGNONS DES BOIS Recette pour 6 personnes Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients : 1 chou frisé (garder le coeur du chou pour une soupe ou une potée) 500 g de chair à saucisse 4 oeufs 4 c à soupe de chapelure
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Imprimer cette recette Chou vert frisé en gratin Préparation : 20 mn Cuisson totale : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou vert frisé 6 pommes de terre 400 g de petit lardons nature 40 cl de crème de soja allégée (ou crème fraîche liquide pour les inconditionnels) 100 g de
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Imprimer cette recette Cuisson de la courge spaghetti Préchauffez le four à 190°C. Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur et videz les graines à l’aide d’une cuillère. Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposez les deux morceaux de courge à plat sur la partie découpée.
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Imprimer cette recette pour 6 personnes préparation 15 mn cuisson 40 mn Ingrédients : 1 pate sablée 200 gr de noix décortiquées 3 oeufs 150 gr de sucre 2 cas de noisettes en poudre 5 cas de crème fraiche Préparation : Etalez la pate sablée sur un plat allant au four. Préchauffez votre four à
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Imprimer cette recette Cette recette est simple gouteuse, elle nécessite simplement des herbes de Provence. pour 6 personnes préparation 30 mn cuisson 15 mn par 500gr de viande Ingrédients : 1 gigot d’agneau 1 bouquet de thym 1 bouquet de sauge 1 bouquet de romarin 1 bouquet de laurier 1 bouquet d’origan 1 bouquet de persil
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Imprimer cette recette pour 6 personnes Préparation 25 mn cuisson 1 h ingrédients : 1 lapin coupé en morceau par votre boucher 2 beau cèpes 1 oignon 2 verres de vin blanc sec 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 1 branche d’estragon 25 g de beurre 4 cas de farine 2 cas de crème fraiche sel, poivre
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Imprimer cette recette Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pate feuilletée rapide ‘ cliquez ici pour lire la recette ‘ 20 à 25 figues 2 oeufs 100 gr de poudre d’amande 130 gr de sucre en poudre 3 cas de crème fraîche Préparation : Coupez les figues en deux ou 3 suivant leur grosseur Étalez votre pâte dans un
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Imprimer cette recette préparation : 30 mn Cuisson 3 h 1/2 ingrédients : 2 kg de sanglier découpé en morceaux 2 l de vin rouge 3 carottes 2 oignons 200 g de lardons 1 branche de thym 3 feuilles de laurier 1 branche de romarin) 3 gousses d’ail 1 boite de tomates pelées 2 c à s
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Imprimer cette recette Gratin de pommes à la purée de noisettes Préparation : 20 mn Cuisson : 1h15 Ingrédients pour 6 personnes : 12 pommes 150 g de purée de noisettes Beurre 100 g de crumble sec (voir recette sur le site) Recette : Beurrez un plat à gratin, en terre de préférence, pelez et
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Imprimer cette recette Crème d’asperges Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 4 personnes : 30 asperges congelées 4 pommes de terre 3 feuilles de sauge sèches 20 cl de crème de soja 3 pincées de muscade 1 branche de livèche ou de cèleri 2 c. à s. de gomasio Poivre Recette :
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Imprimer cette recette Rouelle de porc au miel et au cidre Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 40 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de rouelle de porc 75 cl de cidre brut 2 carottes 2 pommes 1 échalote 1 oignon 2 gousses d’ail 4 feuilles de sauge sèches 2 c. à soupe
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Imprimer cette recette Tomates à la boulangère Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates 10 filets d’anchois à l’huile 3 gousses d’ail 4 pommes de terre 100 g de parmesan râpé 4 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de thym sec 3 feuilles de sauge
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Imprimer cette recette Cake aux pommes et aux 4 épices Ingrédients : 3 oeufs 80 g de sucre de canne complet 160 g de farine T 65 1/3 de sachet de poudre à lever (ou de levure chimique) 80 g de purée de noisettes 1 c. à c. de quatre épices 2 ou 3 pommes
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Imprimer cette recette Pommes de terre aux aromates et aux châtaignes Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 2 – 3 personnes : 10 pommes de terre ratte 1 grosse carotte 1 oignon 4 gousses d’ail 6 feuilles de sauge sèches 2 belles branches de romarin frais 1 c. à s. de thym
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Imprimer cette recette pour 6 personnes préparation 15 mn cuisson 1 heure ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 reblochon bien fait 200 gr de lardons fumés 2 gros oignons 2 cas de crème fraiche 1gousse d’ail 3 cas d’huile sel, poivre préparation : Epluchez les oignons et émincez les et les pommes
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Imprimer cette recette pour 6 personnes préparation 10 mn cuisson 1 h ingrédients : 600 gr de sauté de porc 1 petite boite de lait de coco 2 cas de curry en poudre 2 oignons 1 petit morceau de gingembre frais 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 3 cas d’huile d’olive préparation :
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Imprimer cette recetteBISCUITS AUX KAKIS ET AUX NOISETTES pour une douzaine de biscuits Ingrédients : 4 kakis bien mûrs 250 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre 120 g de noisettes en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 c à café de cannelle 1/2 cc de muscade 1/2 cc
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Imprimer cette recetteCAKE AUX KAKIS ET AMANDES Voici l’automne, et donc l’arrivée des Kakis, bien mûrs, d’une belle couleur orange. Nous avons la chance de pouvoir en récolter et de les savourer sous toutes les formes. Pour 2 cakes, temps de préparation, 20 mn, cuisson 55 mn Ingrédients : 450 g de farine 300 g
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