Imprimer cette recetteFLAN DE MACEDOINE A LA FETA ET BASILIC Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 1 boite de macédoine de légumes de 700 g 5 oeufs 100 g de feta un petit bouquet de basilic 1 gousse d’ail Préparation : rincer abondamment la macédoine à l’eau chaude. Laisser
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Imprimer cette recette Tajine de veau aux fruits secs Préparation : 25 min Cuisson : 90 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 barquette de sauté de veau d’environ 1kg200 1 poignée de raisins secs 8 abricots secs 6 carottes 3 petits navets 2 branches de céleri 1 oignon 4 morceaux de tomates
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Imprimer cette recette Pommes aux raisins secs (Cuisson micro-onde) Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 2/3 personnes : 5 pommes Golden 1 c. à s. de rhum brun 2 c. à s. de raisins secs Cannelle Préparation : Une demi-heure avant la préparation, mettez à macérer les raisins secs dans le rhum.
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Imprimer cette recette Temps de préparation : environ 2 h C’est un gâteau un peu long à préparer, mais résultat garanti !!! Ingrédients : Pour la crème au chocolat : · ½ de litre de lait · 200 g de chocolat noir · 110 g de sucre · 125 ml de crème entière · 30 g de
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Imprimer cette recetteingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure 200g de creme fraiche 3 œufs battus 1 saucisson à l ail de 400/500grenviron, ou 1 saucisson de lyon ————————— -pocher le saucisson qques minutes et enlever la peau. -verser tous les ingredient dans un récipient et bien mélanger pour obtenir une pate bien lisse
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Imprimer cette recetteingrédients: 1 filet mignon 1 pate feuilletée 50g de beurre 1 boite de 400g de champignons 2 cuilleres à soupe de creme fraiche 1 kubor 1 cuillere à soupe de moutarde 10cl de vin blanc 1 jaune d œuf battu avec un peu d ‘eau sel, poivre 3oignons ————————– -faire revenir le filet
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Imprimer cette recetteingrédients: œufs vinaigre eau et casserole. ———————— casser l’œuf dans un bol qui contient un fond de vinaigre faire bouillir l eau faire tourner l eau bouillante avec un écumoir verser le contenu du bol(œuf et vinaigre ) dans l’eau bouillante tout en continuant de faire tourner l ‘eau le blanc s enroule
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Imprimer cette recette Préparation et cuisson 2 h Ingrédients : 2kg de poivrons rouges (6 gros poivrons) 5 gousses d’ail 1 pincée de thym 3 pincées de sel 1 pincée de poivre huile d’olive Préparation : Lavez et essuyez les poivrons. Étalez les sur une grille. Mettez les à griller dans le four à 130°. Lorsque
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes Préparation 30 mn Cuisson 40 mn Ingrédients : 4 cailles vidées et préparées 500 g de cerises 1 citron non traité 4 échalotes 20 cl de cidre brut 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile d’arachide 1 feuille de laurier 1 brin de thym sel, poivre moulu
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Imprimer cette recette Préparation 10 mn Cuisson 20 mn pour 4 personnes Ingrédients : 2 gros magrets de canard 6 échalotes pelées et hachées 10 cl de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de miel sel, poivre Préparation : Préparez les magrets : retirez l’excès de gras sur les côtés mais laissez la graisse sur
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Imprimer cette recette Préparation 20 mn Cuisson 1 heure Ingrédients : 1 botte de blettes 1 oignon 1 cube bouillon de volaille 50 gr de fromage rapé 1/2 litre de lait 50 gr de beurre 3 c a s rase de farine 1 peu de muscade rapée sel, poivre. Préparation : Lavez soigneusement le blettes. Egouttez
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Imprimer cette recette Verrine avocat – pamplemousse Préparation : 15 mn Pas de cuisson Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat mur 1 pamplemousse rose 1 branche de basilic 1 douzaine de crevettes roses cuites décortiquées 1 ou 2 tomates cerise 1 citron jaune 1 à 2 c. à s. de Gomasio Poivre rose moulu
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Imprimer cette recette Salade de fraises au citron Préparation : 10 mn Pas de cuisson Ingrédients pour 2 personnes : 1 barquette de fraises Mara des bois ½ citron jaune bio 8 feuilles de menthe 2 c. à s. de sucre de canne complet bio* (ou du sucre roux en poudre) Préparation : Lavez les
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Imprimer cette recette Pour une terrine de 8 personnes Préparation 20 mn Cuisson 1 heure Ingrédients : 200 gr d’échine de porc 200 gr de chair à saucisse 1 oignon 2 œufs 100 gr de mie de pain 10 cl de lait 1 verre à liqueur de Porto 1 branche de thym (sec c’est mieux) 1
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Imprimer cette recette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 1 grosse terrine) : 300 gr d’aiguillette de canard 500 g porc haché (chair à saucisse) 1 cuillère à soupe de farine 1 œuf 1 bouquet de persil 3 échalotes 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes Temps de préparation : marinade une nuit – cuisson 20 mn Ingrédients : 1 gros filet mignon de porc 2 yaourts nature 1 petit morceau de gingembre frais 1 citron 1 c. à café de garam massalé 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail La veille, couper votre viande en gros
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Imprimer cette recette Voici la recette que j’ai réalisée pour la fête de l’école de mon fils. Temps de préparation : 1 h environ Ingrédients : pour une soixantaine de pop cakes 1 quatre quart breton de 500 g 2 c à soupe de mascarpone 4 c à soupe de sucre glace 2 œufs 200
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Imprimer cette recette Pour 8 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 100 g de semoule de blé fine 100 g de poudre d’amandes 4 oeufs 3 oranges 100 g de sucre 80 g de miel 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger Beurre pour le moule Préparation : Râpez
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Imprimer cette recette Pour 4 Personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : 4 cuisses de poulet 250g de pois chiches trempées la veille 1 oignon émincé 1 gousse d’ ail 2 2chalottes 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 1 bâton de cannelle 1 dose de safran 1 cuiller à
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Imprimer cette recette Tarte aux merguez, en vert et rouge Préparation : 20 mn Cuisson totale : 55 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 merguez (ici elles sont au bœuf) 3 courgettes moyennes 10 tomates cerises ou allongées 2 c. à s. de couscous fin ou de chapelure 2 c.
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