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3 janvier, 2018

Verrine de betterave rouge

Posted in : LEGUMES, VERRINES on by : vascomomo Étiquettes : , ,

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Ingrédients pour 5 petites verrines :

1 grosse betterave rouge cuite

Les feuilles de 6 branches de persil plat

1 càs de purée d’amandes complètes bio

1 petit suisse

1 càs de vinaigre de framboise

½ càc de gomasio, poivre du moulin

 

Préparation :

Mixez tous les ingrédients dans un blender et répartissez la préparation dans des petites verrines.

Placez au réfrigérateur pour au moins 1 heure.

Servez à l’apéro ou en buffet.

 

Vascomomo

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