30 août, 2013
Toasts anchois et tomates séchées
Toasts anchois et tomates séchées
Préparation : 10 mn
Ingrédients pour 6 personnes :
6 filets d’anchois à l’huile d’olive
Une dizaine de tomates séchées à l’huile d’olive
et 2 c. à s. de leur huile
1 gousse d’ail
2 petits Suisse
Préparation :
Mixez les tomates séchées avec l’ail et l’huile d’olive des tomates.
Ajoutez 6 filets d’anchois et mixez à nouveau. Pour adoucir le sel des anchois, ajoutez les petits Suisse.
Filmez et réfrigérez avant de tartinez sur des toasts de pain de mie grillés ou des minis blinis.
Succés garanti !
Vascomomo