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30 août, 2013

Toasts anchois et tomates séchées

Posted in : ENTREE on by : vascomomo Étiquettes : , ,

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Toasts anchois et tomates séchées 2

Toasts anchois et tomates séchées

Préparation : 10 mn

 

Ingrédients pour 6 personnes :

6 filets d’anchois à l’huile d’olive

Une dizaine de tomates séchées à l’huile d’olive

 et 2 c. à s. de leur huile

1 gousse d’ail

2 petits Suisse

 

Préparation :

Mixez les tomates séchées avec l’ail et l’huile d’olive des tomates.

 

Ajoutez 6 filets d’anchois et mixez à nouveau. Pour adoucir le sel des anchois, ajoutez les petits Suisse.

Toasts anchois et tomates séchées

Filmez et réfrigérez avant de tartinez sur des toasts de pain de mie grillés ou des minis blinis.

Succés garanti !

                                                         Vascomomo

 

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