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Tartines de Reblochon de Savoie aux tomates confites

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Pour 4 personnes

Ingrédients

½ Reblochon fermier

8 tranches de jambon cru de Savoie

200 gr de tomates confites

8 cuillères à soupe d’huile d’olive

Quelques feuilles de salade

Préparation

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

Préchauffez le grill du four à haute température.

Etalez les tomates confites et les tranches de jambon cru sur les tartines de pain.

Arrosez-les d’huile d’olives, salez, poivrez.

Coupez le Reblochon en tranches en laissant la croûte ; disposez-les sur les tartines puis passez-les 4 à 5 mn sous le grill du four.

Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de salade.

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