Imprimer cette recette Poêlée de légumes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette 1 poivron jaune 3 pommes de terre 2 tomates 150 g de lardons fumés 1 oignon 1 ail 1 petit verre de vin blanc sec 2 c. à c. de thym sec ½ c. à c.
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Imprimer cette recette Les gourmands sont passés par là ! Pommes de terre et pieds de mouton Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pieds de mouton nettoyés et coupés en morceaux (pour les plus gros) 6 pommes de terre 1 gros oignon 1 c. à c. de thym
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Imprimer cette recette Cocotte de pommes de terre aux cèpes   Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn   Ingrédients pour 3 personnes : 4 grosses pommes de terre Roseval 1 bel oignon 1 gousse d’ail 450 g de cèpes coupés en lamelles (ici congelés) 100 g de lardons nature 1 c. à c. de thym sec
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Imprimer cette recette Soupe pommes de terre et tomates aux pâtes   Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de 400 g de tomates concassées 2 pommes de terre 1 poignée de feuilles d’ortie 1 poignée de feuilles de chénopode 1 poignée de feuilles de pimprenelle 1 c. à c. de thym 1 c. à c.
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Imprimer cette recette Cuisses de canard aux pommes de terre   Fait avec du bon canard fermier. Un régal ! Les pommes de terre sont fondantes et délicieuses.   Préparation : 20 mn Cuisson : 1h45 mn à 2 heures   Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 2 oignons 6 grosses pommes de terre Gros sel Poivre
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Imprimer cette recette Pommes de terre à la cancoillotte Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn + 25 mn Ingrédients pour 4 personnes :  4 grosses pommes de terre 2 échalotes 250 gr de cancoillotte 200 g de lardons nature Quelques brins de ciboulette lavés et ciselés 1 c. à c. de thym sec
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Imprimer cette recettePOMMES DE TERRE FARCIES JAMBON ET ROQUETTE Durée : 2 h pour 4/5  personnes Ingrédients une douzaine de pommes de terre à chair tendre 250 g de jambon haché (j’ai utilisé un fond de jambon) 100 g de chair à saucisse 1 bouquet de roquette sauvage hachée (à défaut du persil ou toute
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Imprimer cette recette  Pommes de terre aux lardons   Recette simple mais délicieuse, à servir avec une bonne salade verte.   Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 7 belles pommes de terre 3 échalotes 2 oignons Huile d’olive 1 c. à s. de thym sec 2 branches de
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Imprimer cette recette Mêlée de légumes au four   Préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure   Ingrédients pour 4 personnes 8 pommes de terre moyennes 1 petite courge Butternut 2 carottes 4 gousses d’ail 1 c. à s. de thym sec 1 piment vert 1 c. à c. de curcuma Zestes en lamelles d’un citron
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Imprimer cette recette Pommes de terre en cocotte   Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn   J’ai trouvé dans mon supermarché cette variété de pommes de terre que je ne connaissais pas. Je les ai faite dans ma petite cocotte en fonte émaillée. Je les ai accompagné d’une bonne salade aillée, de pissenlits et cresson
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Imprimer cette recette     pour 4 personnes ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 filets de poulets 2 pommes de terre 1 oignon 1 pincée de sel au céleri Sel poivre pour la sauce béchamel : 50 gr de beurre, 3 cuillerées à soupe rase de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, noix de
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Imprimer cette recette Ma sœur m’a gentillement apporté des sabodets de Lyon, je ne connaissais pas et j’ai essayé de les préparer à la cocotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 sabodets 6 pommes de terres 2 oignons 2 verres de vin blanc 1 bol de bouillon de volaille 1 gousse d’ail Une pincée de
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Imprimer cette recette Sauté de dinde aux légumes   Il fait gris et la neige est annoncée. Voici un bon petit plat pour remonter le moral de la famille.   Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sauté de dinde sans os 2 carottes 6 petites pommes de
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Imprimer cette recette Salade de pommes de terre à l’orange Il me reste quelques pommes de terre d’une raclette party. J’adore utiliser des agrumes (surtout les oranges qui sont au top en ce moment). Alors il ne me reste plus qu’à tenter de les associer dans une bonne salade. J’ai reçu en cadeau en direct d’Italie,
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Imprimer cette recette pour 4 personnes préparation 10 mn cuisson 30 mn Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1/2 fromage Saint Nectaire 3 cas d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 branche de persil sel, poivre Préparation : Epluchez, lavez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. Dans une poêle faites cuire
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Imprimer cette recette Gratin de pommes de terre et topinambours   Préparation : 20 mn Cuisson totale : 25 mn + 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 6 topinambours                           4 belles pommes de terre 2 oeufs 20 cl de crème soja 10 cl de lait de soja Noix de muscade 1 c. à c. de thym sec
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Imprimer cette recette Salade tiède de pommes de terre au piment   Ingrédients pour 2 – 3 personnes : 3 belles pommes de terre (ici des blues belles) 8 petites tomates allongées ½  poivron jaune 1 oignon vert 1 gousse d’ail ½  piment rouge antillais 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. d’huile
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Imprimer cette recette Gratin de courge et pommes de terre   Préparation : 20 mn Cuisson totale : 50 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 6 belles pommes de terre 700 g de courge 1 oignon 1 gousse d’ail (facultative) 1 morceau de gingembre frais de 2 cm 2 briquettes de 20 cl de crème soja allégée
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Imprimer cette recette Mini gratin de fenouil au Reblochon   Préparation : 10 mn Cuisson totale : 50 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 2 bulbes de fenouil 4 pommes de terre moyennes 1 c. à c. de thym sec ¼ de Reblochon fermier de Savoie 1 c. à c. de gomasio Poivre 5 baies   Recette :
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Imprimer cette recette Chou vert frisé en gratin   Préparation : 20 mn Cuisson totale : 40 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou vert frisé 6 pommes de terre 400 g de petit lardons nature 40 cl de crème de soja allégée (ou crème fraîche liquide pour les inconditionnels) 100 g de
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