Imprimer cette recette Calez les demi-pamplemousses dans une coupelle avec des boudins de papier aluminium. Vous pouvez servir ce velouté dans des verrines pour un apéro ou un buffet.   Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bio 8 crevettes roses cuites décortiquées 2 pincées de piment de Cayenne  
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Imprimer cette recette Une salade très rafraîchissante. Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle endive 1 petit radis noir 1 pamplemousse 2 kumquats Huile d’olive 1 càs de jus de citron Gomasio, poivre du moulin Quelques graines germées d’alfalfa (bio)   Préparation : Pelez le radis noir et coupez-le en fines lamelles à la mandoline. Emincez l’endive.
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Imprimer cette recette Pamplemousse à la Chartreuse verte   Préparation : 5 mn Cuisson : 6 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 1 pamplemousse rose 2 c. à c. de sucre roux Beurre 2 c. à s. de Chartreuse verte   Préparation : Coupez le pamplemousse en deux, saupoudrez-les de sucre et placez une noix de beurre sur
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Imprimer cette recette Verrine avocat – pamplemousse   Préparation : 15 mn Pas de cuisson   Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat mur 1 pamplemousse rose 1 branche de basilic 1 douzaine de crevettes roses cuites décortiquées 1 ou 2 tomates cerise 1 citron jaune 1 à 2 c. à s. de Gomasio Poivre rose moulu
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Imprimer cette recette Velouté d’avocat au crabe en verrine   Préparation : 15 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs 1 gros pamplemousse rose 1 boîte de crabe (miettes et pattes) 4 pincées de paprika Chili en poudre   Préparation : Pressez les pamplemousses. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et
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