Imprimer cette recettepour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet de 1,5 kg 1 cas de moutarde de dijon 50 cl de dcrème fraiche 50 de beurre 2 cas d’huile 200 gr de fromage cantal rapé 1 c a café de paprika 1/2 litre de vin blanc sec sel, poivre Préparation : Dans une cocotte, faire
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Imprimer cette recette Avec du quinoa et des tranches de potimarron rôties Cette cocotte permet à la chair du lapin de dorer et de rester moelleuse … et le four est propre !   Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de lapin 4 râbles 2 càs de moutarde 2 branches de sarriette sèche ½ càc d’origan ½
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Imprimer cette recette pour 4 personnes 1/2 lapin 2 c. à café de moutarde 1 échalote 1 c. soupe d’huile d’olive 2 verres de bière 1 gousse d’ail 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin sel, poivre Préparation : Pelez et hachez les échalotes. Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faites revenir
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Imprimer cette recette pour 4 personnes 4 oignons émincés 1 cuillère à café de moutarde forte 4 cuillère à soupe de crème fraîche huile sel, poivre Préparation : Faites revenir dans une poêle les oignons avec un peu d’huile. Quand ils sont dorés, ajoutez la moutarde et mélangez. Ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.
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Imprimer cette recette   pour 6 personnes préparation 25 mn cuisson 45 mn   Les ingrédients 1 lapin 2 cas de moutarde forte 2 cas de moutarde à l’ancienne 1 oignon 1 échalote 3 cas de crème fraîche 1 verre de vin blanc 4 cas d’huile 25 gr de beurre Sel, Poivre Préparation Découpez votre lapin
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Imprimer cette recette Filets de cabillaud à la moutarde   Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 2 belles échalotes allongées (cuisses) 1 belle tomate 25 cl de crème soja 1 c. à s. de moutarde 1 c. à s. de gomasio 1 c. à c. de
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Imprimer cette recette   Ingrédients pour 6 personnes 6 Cuisses de lapin 6 brins de thym (frais de préférence) 6 grosses c. à soupe de moutarde forte 6 grosses c. à soupe de crème fraîche épaisse. Préparation : Préchauffez le four à 210 ° – thermostat 7. Dans un bol mélangez la moutarde et la crème.
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