Imprimer cette recette Pour 4 personnes   Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 600 gr de filet de morue salée 4 oeufs 2 oignons 2 gousses d’ail 3 cas d’huile d’olive 1 bouquet de persil poivre préparation : La veille mettez la morue à dessaler dans un grand volume d’eau. changez l’eau 4
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Imprimer cette recetteRAGOUT DE MORUE pour 4 personnes Dessalage : 24 h     cuisson : 1 h Ingrédients : 2 petits filets de morue salée (environ 800 g) 6 pommes de terre 1 grosse boite de tomates pelées 2 gousses d’ail 1 oignon 1 bouquet garni 3 c à soupe d’huile d’olive 1 poignée d’olives noires
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