Tag : kalé

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    21 avril, 2014

    Utilisation du Kalé (kaylé)

    Utilisation du Kalé (kaylé)
    Posted in : LEGUMES, SOUPES, TRUCS & ASTUCES, VÉGAN, VEGETARIEN on by : Monique
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    Imprimer cette recette Utilisation du Kalé (kaylé)   Version cru : Hachez les feuilles sans la côte, malaxez avec du jus de citron, ajoutez des graines (tournesol, courge, sésame). Mélangez avec des carottes râpées. Salez au gomasio et poivrez.   En soupe : 2 patates douces 3 carottes 6 feuilles de kalé Sel, poivre   Pelez les
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    13 avril, 2014

    Quiche aux courgettes et au kalé

    Quiche aux courgettes et au kalé
    Posted in : LEGUMES on by : Monique
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    Imprimer cette recette  Quiche aux courgettes et au kalé Il me restait quelques feuilles de ce chou tout nouveau en France qui nous vient des Etats-Unis, je les ai associées à des courgettes pour une quiche gourmande. Préparation : 15 mn Cuisson : 37 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée pure
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    4 avril, 2014

    Pennes au kalé

    Pennes au kalé
    Posted in : LEGUMES, PATES, VEGETARIEN on by : Monique
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    Imprimer cette recette Pennes au kalé   Mon magasin bio avait aujourd’hui des branches de kalé (se prononce kaylé). Il fait partie de la famille des choux. C’est un antioxydant puissant. Il peut remplacer les épinards dans les recettes. Quant à la Vodka, il remplace le vin blanc traditionnel.   Préparation : 10 mn Cuisson totale :
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