Imprimer cette recettePour 4 personnes : 800 g de filet de lieu noir 4 pommes de terre 1 boîte de tomates concassées 1 petit pot de sauce tomate cuisinée 2 gousses d’ail 1 morceau de piment vert (facultatif) 2 cm de gingembre haché Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th6). Coupez le
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 200 g de flocons de quinoa½ litre de lait végétal ou autre1 belle courgette râpée ½ càc de thym sec 1 pincée de cumin en poudre 3 œufs1 c. à café de curry en poudre Quelques pignons grillés à la poêle (à sec)Fromage râpé Poivre Préparation : Mélangez les flocons
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Imprimer cette recetteVous pouvez utiliser toutes sortes de fruits surgelés. Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de myrtilles surgelées 3 œufs 75 g d’amandes en poudre 150 ml de lait ou boisson végétale 1 càs de miel toutes fleurs Réalisation : Préchauffez le four à 180°C. Répartissez les fruits surgelés dans un plat à gratin. Dans
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 2 oignons 3 œufs 180 g de Fêta 70 g de fromage râpé (Comté ou Emmental) 30 g de Parmesan 3 càs de farine 1 càs de crème ou de yaourt nature Noix de muscade râpée 1 càc rase de thym séché Sel, poivre Réalisation : Utilisez un
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 2 verres de boulgour fin bio1 petit bocal de sauce tomate cuisinée (ici Arrabiata)1 oignon20 cl de crème de riz cuisine bio1 œuf40 g de noix de cajou 40 g d’amandes en poudre 3 branches de thym sec 1 branche de romarin frais Huile d’olive Sel, poivre Préparation :Préchauffez
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 160 g de semoule de maïs complète bio 40 g de fromage râpé 75 cl de bouillon de légumes bio 40 g de beurre bio Gomasio, poivre Pour la compotée : 1 boîte de 400 g de concassées de tomates bio 1 courgette bio 1 carotte bio ½ poivron vert
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 1 belle botte de blettes Les feuilles vertes d’une branche de céleri 4 càs de flocons de quinoa 20 cl de crème fraîche fluide 1 gousse d’ail 1 verre de lait (ou boisson végétale) 1 càs d’huile d’olive ½ càc de piment d’Espelette Fromage râpé Gomasio (ou sel), poivre
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre bio 1 tête de brocoli bio 1 oignon Huile d’olive bio 20 cl de crème coco fluide bio Fromage râpé Gomasio, poivre Réalisation : Préchauffez le four à 200°C. Pelez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d’eau salée
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Imprimer cette recettePour que le plat soit moins liquide, vous pouvez tapissez le fond du plat à gratin de quelques cuillères de flocons de quinoa, de semoule fine, de polenta, de pil-pil …. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse patate douce ou 2 petites 350 g de dos de cabillaud 1 bocal de champignons de
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 1 càc de thym sec ½ Reblochon 2 œufs 15 cl de crème végétale (ou fraîche) 2 pincées de cumin Beurre pour le plat Muscade Sel et poivre Réalisation : Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Préchauffez le four à 205°C. Beurrez un plat à gratin.
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 1 grosse tête de brocolis 300 g de champignons en mélange, surgelés 2 œufs 20 cl de crème fraîche 1 càs d’huile d’olive 1 càc de thym sec Les feuilles d’une branche de céleri Parmesan râpé Gomasio, poivre ½ càc de curcuma Réalisation : Détachez les bouquets de brocolis et
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 250 g de morceaux de colin surgelés 200 g de moules cuites surgelées 200 g de crevettes roses décortiquées surgelées 1 càc de thym sec Pour la sauce aurore : 2 càs de concentré de tomates 40 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de lait Gomasio (ou
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 1 botte de blettes 2 tranches de lard coupées en lardons 1 oignon 1 bocal de 345 g de sauce tomates aux cèpes (ou fait maison) 1 branche de céleri avec feuilles 2 poignées de raisins secs Poivre, curcuma, thym Huile d’olive Fromage râpé Réalisation : Nettoyez les blettes, séparez
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 5 belles courgettes bio 1 bel oignon de Roscoff ou jaune 250 ml de lait d’amande sans sucre ajouté, bio 1 càs d’huile d’olive bio 2 càs de parmesan râpé 1 branche de romarin 2 branches de sarriette sèche Gomasio (ou sel), poivre, ½ càc de curcuma Réalisation :
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Imprimer cette recette Comme d’hab’, tous les ingrédients sont bio ! Conservez au réfrigérateur, la sauce vinaigre/miel pour y faire revenir soit des fraises fraîches, soit des quartiers de figues (surgelées). Rien ne se perd ! Ingrédients pour 2 personnes : 6 belles endives 2 càs de miel toutes fleurs 10 cl de crème d’avoine 1 càs de
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de crozets bio 1 oignon 3 courgettes bio 1 morceau de Morbier Huile d’olive ½ càc de thym 1/3 de piment vert finement émincé (facultatif) 200 ml de crème liquide d’épeautre bio Poivre Réalisation : Dans une sauteuse, faites revenir dans l’huile d’olive chaude l’oignon émincé, puis
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Imprimer cette recette S’il vous reste de la sauce, réutilisez-la avec des pommes de terre cuites à la vapeur, coupées en rondelles, puis recouvrez de fromage râpé, pourquoi pas du parmesan ! et réchauffez au four puis sous le grill. Rien ne se perd … Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives 4 tranches de jambon
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou vert bio 1 oignon rosé 75 gr de lardons natures ou fumés 1 œuf bio 50 gr de fromage râpé 200 ml de crème liquide (ici crème de riz bio) 1 càs de poudre d’amandes complètes bio Huile d’olive Noix de muscade moulue 2 feuilles
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes :  1 boule de cèleri rave 10 pommes de terre moyennes 25 cl de lait 20 cl crème fraiche épaisse Gomasio, poivre Piment de Cayenne moulu Thym sec émietté Fromage râpé   Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Pelez puis découpez les pommes de terre et le
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Imprimer cette recette Avec un bon rumsteck Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 très grosse tomate mure 1 càs d’huile d’olive 6 c. à s. de polenta 2 cas d’amandes en poudre Origan séché Thym sec Fromage râpé Sel, poivre du moulin Recette : Préchauffez le four à 190°C. Lavez
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