Imprimer cette recette8 personnes Ingrédients : Pate brisée  : 200 g de farine 100 g de beurre (ramolli) 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 1 verre d’eau Garniture : 700 Gr de potimarron 50 gr de Fromage Bleu d’Auvergne ou Fourme d’Ambert (plus doux) 20 cl de crème fraiche entoière 2 oeufs 1 cas
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranche de pain de campagne 4 trances fines de poitrine fumée 100 gr de fourme d’Ambert 1 pomme 1 c.a.café de miel 1 noisette de beurre Préparation : Dans une poêle sans graisse faites cuire rapidement les tranches fines de poitrine fumée. Disposez les tranches de
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Imprimer cette recette              Une très bonne recette toute simple pour faire adorer les épinards aux enfants comme aux grands ! Pour 4 personnes Préparation 10  min Cuisson : le temps de cuisson des pâtes. 400 gr de pâtes de votre choix 600 gr d’épinards 100 gr de Fourme d’Ambert 20 gr de beurre
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Imprimer cette recette Une amie, qui tient un très grand gîte dans le haut du Parc Naturel du Livradois Forez, près de Thiers à Viscomtat, m’a confiée une recette qu’elle réalise souvent. Merci Martine. Bon appétit. Roland Imprimer cette recette

Imprimer cette recette Pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier 1 branche de thym 2 gousses d’ail Huile Sel, poivre Pour la sauce : 200 gr de fourme d’Ambert 30 cl de crème liquide 2 cas de crème fraîche Poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez les gousses d’ail, et insérez les
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Imprimer cette recette Deux produits phares de la région Auvergne que je prends soin de mélanger et de faire déguster à mes hôtes, les lentilles et la fourme d’Ambert, un délice! Pour 4 personnes préparation : 10 mn cuisson : 25 mn Ingrédients : 200 gr de lentilles vertes du Puy 100 gr de fourme d’Ambert 2 échalotes
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