Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1,300 kg d’épaule d’agneau désossée 250 g de pruneaux 2 poivrons rouges 2 courgettes 2 petites aubergines 3 carottes 1 oignon 50 g de pignons 1 càs de paprika 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau de muscade 1 pointe de couteau de
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Imprimer cette recette   Bonjour pour cette recette je me suis inspiré de la recette du gigot d’agneau de Sisteron dans les Alpes de Haute Provence.     Pour 6 personnes Préparation 20 mn Cuisson 45 mn Ingrédients : 1 épaule d’agneau 5 cas d’huile d’olive 10 feuilles de sauge 5 brin de thym 4
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Imprimer cette recette Pour 6 personnes Préparation 1 h Cuisson 1 h 30 Ingrédients : 1 épaule d’agneau désossée et dégraissée 1 morceau de crépine (chez le boucher) prête à l’emploi et suffisamment grand pour faire le tour du rôti. Ficelle utilisée pour la cuisine 20cl de vin blanc sec 1/2 verre de bouillon de
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