Imprimer cette recette Ici avec un morceau de thon au naturel. Voilà une entrée super sympa !   Ingrédients pour 2 personnes : 14 asperges vertes surgelées   La sauce curcuma : 6 c. à s. de crème d’avoine bio 1 c. à c. de curcuma 1 c. à s. d’huile d’olive douce Gomasio, poivre   Préparation : Versez
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte (400 g) de haricots blancs au naturel 1 boîte (400 g) de pois chiches au naturel 200 g de tofu fumé (2 blocs de 100g) 1 échalote 2 branches de cèleri prises au cœur du pied 2 carottes 1 courgette 75 g de lardons fumés (facultatif)
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Imprimer cette recette La Dulse est une algue rouge-rosé. Très abondante sur les côtes de Bretagne, elle se ramasse depuis la fin du printemps jusqu’à l’automne. Vous la trouverez dans le commerce (ici en magasin bio) en sachets de 50 à 100 g en branches, ou en paillettes, ou bien conservées fraîches avec du sel.
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Imprimer cette recette Servi avec un morceau de thon nature Utilisez le cœur du cèleri en salade finement émincé, c’est délicieux.   Ingrédients pour 4 personnes : 8 branches de cèleri avec les feuilles 10 petites tomates 1 petit rhizome de curcuma frais 3 pommes de terre moyennes 2 petits poivrons verts 100 g de lardons nature
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Imprimer cette recette Mixez ensemble des graines de coriandre, de piment de la Jamaïque, de poivre de Malaisie, de poivre vert, de cumin, de fenouil et des feuilles de sarriette. Ajoutez au mélange du curcuma, mélangez et stockez dans un petit bocal. Imprimer cette recette

Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 200 g de crevettes cuites nature décortiquées 1 boîte de 200 g de haricots mungo 200 ml de crème de soja (mixée avec un petit morceau de piment vert) 1 càs d’huile de coco* 1 càc de curcuma 1 càc de thym sec 1 càc de
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Imprimer cette recette Gratin de coquillettes Voici des pâtes toutes vêtues de jaune grâce au curcuma. Préparation : 5 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes :  2 verres de coquillettes 4 verres de lait 2 verres d’eau 1 bel oignon 1 c. à s. d’huile d’olive 150 g de comté râpé ½ c. à
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Imprimer cette recette Sauce à la menthe   Très simple à faire avec la menthe du jardin, pour ceux qui ont la chance d’en avoir. Pour changer des sempiternelles biscuits apéritifs !   Ingrédients pour 1 bol : 2 yaourts nature 1 petit Suisse 1 pincée de curcuma 6 branches de menthe fraîche Préparation : Hachez finement les
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Imprimer cette recette    Assaisonnement pour gratins, pâtes, salades, légumes   Ingrédients : 125 g de noisettes en poudre 3 c. à c. d’algues en paillettes 3 c. à c. de germe de blé 4 c. à c. de chapelure 4 c. à c. de gomasio 1/2 c. à c. de poivre noir moulu 1/2
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Imprimer cette recette Sauce au curcuma (pour accompagner les asperges)   Pour 4 personnes : 8 c. à s. de crème d’épeautre* 1 c. à c. de curcuma Sel   Recette : Dans une petite casserole, délayez la crème d’épeautre avec le curcuma, salez légèrement et faites chauffer doucement quelques instants sans faire bouillir. Servez-la avec des
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Imprimer cette recette Boulgour aux courgettes   Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de boulgour gros 4 courgettes 100 g de raisins secs 1 c. à s. de curcuma 1 c. à c. de curry 1 gousse d’ail 4 feuilles de sauge fraîches 1 c. à c. de
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