Imprimer cette recette Courgettes épicées à la cardamome Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes coupées en rondelles 1 échalote émincée 8 graines de cardamome vertes (écrasées avec le plat d’un gros couteau par exemple) 1 piment long rouge émincé 1 c à s de noisettes en poudre 1 poignée de raisins secs 1 poignée de
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Imprimer cette recette Velouté de courgettes à la cardamome Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 300 ml de lait de soja 4 gousses de cardamome 2 feuilles de sauge fraîches Gomasio, poivre du moulin   Préparation : Pelez et coupez les courgettes en morceaux. Placez-les dans une cocotte avec le lait de soja, la sauge
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