Imprimer cette recettePizza façon pissaladière Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza bio à la farine complète 4 beaux oignons 1 boîte d’anchois à l’huile d’olive 1 càc de thym sec ½ piment vert (facultatif) 1 petit bocal de sauce tomate 3 càs d’amande en poudre 1 boule de mozzarella di buffala Fromage râpé
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte d’anchois à l’huile d’olive 2 grosses tomates pelées, épépinées 50 g d’olives noires dénoyautées 1 càc de thym sec 3 oignons 3 gousses d’ail 4 gouttes de Tabasco 1 càs d’huile d’olive Comté râpé Réalisation : Epluchez les oignons et
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 75 g de farine T65 bio 30 cl de crème d’épeautre bio 50 g de parmesan râpé 4 oignons de Roscoff 2 càs d’huile d’olive 12 anchois à l’huile d’olive 1 càs de cerfeuil ciselé ½ piment rouge finement émincé Poivre du moulin   Préparation
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Imprimer cette recette Les ingrédients 2pers : Thon 100/150 gr 5 anchois 2 c. a soupe de capres le zeste d’un citron 1 c.a soupe d’huile d’olive poivre du moulin des lamelles de poireaux de 10 cm pour la déco c’est du wasabi et ciboulette 1 emporte-piece rond Préparation : Découper le thon en petit
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Imprimer cette recette  Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza prête à dérouler Une trentaine de tomates cerises, en mélange rouge et jaune 3 à 4 càs de moutarde à l’ortie (bio) 2 càs de graines de courge (bio) 4 càs d’amandes en poudre 10 anchois à l’huile d’olive 1 boule de mozzarella 1
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de spaghettis (ici ils sont à l’épeautre complet*) 1 chou romanesco 4 gousses d’ail dégermées 12 tomates cerise 8 anchois à l’huile, coupés en morceaux Poivre 1 càc de thym sec 3 càs d’huile d’olive Parmesan râpé   Préparation : Lavez le chou romanesco et détachez
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Imprimer cette recette Génial également à l’apéro ! Ingrédients : 2 oignons doux des Cévennes 1 gousse d’ail 1 càs de thym sec 2 feuilles de sauge émincées Tapenade d’olive noire Origan Huile d’olive Gomasio, poivre, muscade Filets d’anchois marinés à l’huile de tournesol 1 fond de pizza à la farine complète (en magasin bio)   Préparation : Émincez
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Imprimer cette recetteSalade de tomates aux anchois Le fromage de chèvre frais à la place de l’éternelle Mozza. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates moyennes 2 petites buches de chèvre frais 1 boîte d’anchois à l’huile Feuilles de basilic Huile d’olive Poivre du moulin en mélange   Recette : Coupez les tomates en rondelles et les
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Imprimer cette recetteBOHEMIENNE D’AUBERGINES AUX ANCHOIS temps de préparation : 15 mn    temps de cuisson 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : 3 grosses aubergines 7 ou 8 tomates bien mures 3 gousses d’ail 8 files d’anchois à l’huile 25 cl de lait 1 c à soupe de farine 6 ou 7 c à soupe
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Imprimer cette recette Toasts anchois et tomates séchées Préparation : 10 mn   Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets d’anchois à l’huile d’olive Une dizaine de tomates séchées à l’huile d’olive  et 2 c. à s. de leur huile 1 gousse d’ail 2 petits Suisse   Préparation : Mixez les tomates séchées avec l’ail et l’huile d’olive
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Imprimer cette recetteIngrédients : 500 gr d’anchois dessalés à l’huile d’olive 5 branches de romarin 2 branches de céleri 1 botte de persil 1 tête d’ail 1 c. À café de poivre concasse 1/4 de litre d’huile d’olive Préparation : Écrasez l’ail Ciselez fin le persil Hachez fin le céleri, le romarin, les anchois mélangez
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Imprimer cette recettepour 4 personnes préparation 20 mn Ingrédients : 1 verre d’anchois au sel 1/4 de litre d’huile d’olive 4 gousses d’ail poivre   Préparation : Nettoyez les anchois en enlevant l’arrête centrale. Dans un mortier pilez l’ail et les anchois jusqu’à l’obtention d’une pommade. Incorporez l’huile d’olive légèrement tiédi, poivrez. Vous pouvez la
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