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Sauce oignons et moutarde

Posted in : SAUCES on by : Roland Étiquettes : , ,

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sauce oignon et moutarde

pour 4 personnes

4 oignons émincés

1 cuillère à café de moutarde forte

4 cuillère à soupe de crème fraîche

huile

sel, poivre

Préparation :

Faites revenir dans une poêle les oignons avec un peu d’huile.

Quand ils sont dorés, ajoutez la moutarde et mélangez.

Ajoutez la crème fraîche.

Salez et poivrez.

Laissez cuire 5 minutes et servez sur de la viande ou du poisson.

Bon appétit !

Roland

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