SAUCE CITRONNEE

by joel et monique | 28/02/2018 16 h 27 min

SAUCE CITRONNEE POUR POISSON

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter le jus de citron.

Hors du feu ajouter la crème et la moutarde.

faire cuire à feu très doux jusqu’à épaississement (env. 5 mn)

si pas assez épais, ajouter le maïzena.

saler, poivrer.

Ajouter éventuellement des fines herbes.

 

 

 

 

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