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3 mars, 2014

Sauce à la menthe

Posted in : ENTREE, SAUCES on by : vascomomo Étiquettes : , ,

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Sauce à la menthe

Sauce à la menthe

 

Très simple à faire avec la menthe du jardin, pour ceux qui ont la chance d’en avoir. Pour changer des sempiternelles biscuits apéritifs !

 

Ingrédients pour 1 bol :
2 yaourts nature

1 petit Suisse

1 pincée de curcuma

6 branches de menthe fraîche
Préparation :
Hachez finement les feuilles de menthe. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de la déguster à l’apéro avec des crudités (fleurettes de chou-fleur, romanesco, bâtonnets de carotte, de concombre, tomates cerise, etc …).

Vascomomo

 

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