Home / ENTREE / Salade de figues à la mozzarella
14 juillet, 2013

Salade de figues à la mozzarella

Posted in : ENTREE, LEGUMES, VEGETARIEN on by : vascomomo Étiquettes : , ,

Imprimer cette recette

 

Salade de figues à la mozzarella

 

Ingrédients pour 4 personnes :

1 paquet de mâche

8 figues violettes mûres

2 poignées de pignons de pin

2 poignées de cerneaux de noix

2 sachets de billes de mozzarella de bufflonne

Vinaigre balsamique

Huile de noix

Poivre 5 baies

 

Préparation :

Rincez dans 2 eaux et séchez la mâche.

Dans chaque assiette, disposez de la mâche, des figues coupées en deux ou quatre pour les plus grosses, des pignons, des noix en morceaux et des billes de mozzarella. Poivrez à votre convenance.

Ajoutez un trait de vinaigre balsamique et d’huile de noix. Servez.

 

                                                           Vascomomo

Imprimer cette recette

Donnez votre avis

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Apprenez comment les données de vos commentaires sont utilisées.